Carambeí é um dos maiores produtores de leite do país, e uma fazenda capaz de produzir 80 mil litros por dia acabou se transformando em mais um atrativo para a cidade. Centenas de pessoas se deslocam até a zona de rural de Carambeí, para ver de perto um moderno sistema de gestão por produtividade. A fazenda que começou suas atividades em 2012 com 50 vacas hoje é considerada uma das 10 maiores produtoras de leite do país.